Cara membuat dry barbekyu barbekyu barbekyu di Texas

Hampir setiap orang memiliki pendapat bersemangat tentang barbekyu. Ada sebagian besar daging babi dengan saus vinegary di Carolina; Gaya Memphis, yang bisa berupa gesekan kering atau basah tapi juga dengan penekanan daging babi; Gaya Kansas City, yang mencakup semua daging tapi paling terkenal dengan sirupnya yang hangus dan saus barbekyu. Lalu ada barbekyu bergaya Texas. Texas besar dan mencakup beragam daerah, dan barbekyunya mencerminkan hal itu. Tapi jenis yang paling banyak diasosiasikan dengan Texas adalah daging panggang segar yang digoreng kering, jadi minimalis itu terkadang sausnya pun tidak hadir. Resep dry roll dasar ini khas dari barbekyu bergaya Texas. Gula barbecue Texas biasanya pedas dan dikenal dengan berbagai cabai dan jinten tanah.

Apa yang Anda perlukan

  • 1/4 cangkir garam
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1/2 cangkir bubuk cabai
  • 2 sendok makan lada hitam
  • 2 sendok makan jinten
  • 1 sendok makan mustard kering
  • 1 sendok teh cabe rawit
  • 1/2 sendok teh kecambah chipotle

Cara Membuatnya

  1. Campurkan semua bahan dengan seksama.
  2. Gosok ini paling baik jika digunakan segera, tapi jika disimpan, gunakan wadah dengan penutup kedap udara.

Makanan Barbecue Texas-Style

Jus kering Texas digunakan pada daging sapi Sandung lamur dan menghasilkan daging berasap, pedas, dan spektakuler, Anda benar-benar bisa menenggelamkan gigi Anda. Anda bisa menyajikannya tanpa roti, tepat di piring, dengan sisi klasik seperti kacang panggang, selada dr kubis, salad kentang atau kentang goreng.

Tapi Sandung lamur bakar bakar paling sering disajikan sebagai sandwich, dan ini mungkin ada roti hamburger lezat atau roti putih lembut. Tumpuk Sandung lamur tinggi dan tambahkan saus pilihan Anda - atau tidak. Jangan gunakan saus cuka bergaya Carolina di barbekyu Texas. Itu penghujatan. Sajikan sisi yang sama seperti Sandung lamur jika itu musim panas. Jika malam yang dingin, sup kentang kental adalah iringan yang bagus.

Pilihan yang kurang umum adalah membuat sandwich barbekyu panggang. Buat ini seperti keju panggang, dengan wajan atau panini. Mentega dua potong roti putih di satu sisi, tempatkan banyak Sandung lamur pada satu potong, sisi mentega ke bawah, dan di atasnya dengan saus barbekyu. Tempatkan roti sisi mentega ke bawah dalam wajan atau tekan panini dan masukkan potongan roti ke-2 di atas Sandung lamur, dioleskan ke atas. Jika Anda menggunakan wajan, masak sampai kecoklatan di satu sisi dan balik; masak sisi kedua sampai kecoklatan sesuai dengan keinginan anda. Jika Anda menggunakan media panini, letakkan tutupnya dan masak sampai kedua sisi kecokelatan.

Tidak peduli bagaimana Anda menyajikan dry barbekyu, bir mencuci semuanya dengan gaya. Bourbon juga tidak buruk. Jika Anda tidak menyukai barang yang sulit, pilih minuman dingin pilihan Anda - tidak ada yang chi-chi untuk pesta turun-ke-tanah ini. Tidak ada anggur yang diizinkan

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini.Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!