Wajan Ayam Rosemary

Ayam penggorengan yang mudah ini dibumbui dengan rosemary dan bawang putih, bersama dengan sedikit anggur putih atau sherry. Ayamnya kecoklatan dan kemudian direbus dengan beberapa anggur dan bumbu.

Sajikan ayam dengan kentang panggang atau nasi atau mie panas, dan tambahkan brokoli kukus atau sayuran atau salad sisi lain.

Yang Akan Dibutuhkan

  • 3 sendok makan minyak extra extra perawan, ditambah lagi untuk menyikat ayam
  • 3 sampai 3 1/2 pon bagian ayam *
  • 1 1/2 sendok teh garam halal < 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
  • 1/4 cangkir bawang merah cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 cangkir seledri cincang
  • 1/4 cup anggur putih kering atau sherry
  • 1 sendok teh rosemary daun kering
Cara Membuatnya

Sikat beberapa minyak zaitun di atas potongan ayam.

  1. Tempatkan wajan tebal atau tumis di atas api yang tinggi; tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun.
  2. Bila minyaknya panas, tambahkan potongan ayam ke wajan.
  3. Taburi dengan garam dan merica dan masak selama sekitar 4 sampai 5 menit di setiap sisinya, atau sampai berwarna keemasan.
  4. Kurangi panas menjadi medium lalu tambahkan bawang merah cincang, bawang putih, seledri, anggur, dan rosemary. Masak selama 2 menit.
Tutup wajan, kurangi panas sampai rendah, dan biarkan ayam mendidih selama 25 sampai 30 menit, atau sampai lunak dan lakukan sampai suhu paling sedikit 165 F. ** > Baste ayam dengan saus sesekali.
  1. Gunakan ayam potong atau semua dada ayam, paha, atau seluruh kaki di piring ini.
  2. ** Menurut foodafety. gov, ayam harus dimasak dengan suhu minimal paling sedikit 165 ° F. Untuk memeriksa suhu ayam, gunakan termometer makanan baca instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari ayam, tidak menyentuh tulang.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Chicken Curry Braised Chicken

Ayam Panggang dengan Rosemary dan Saus Jeruk yang Mudah

Krim Asam Ayam Panggang dengan Rosemary

Beri Nilai Resep ini > Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!