Wajan Ayam dengan Krim Negara Pedas

Campuran negara membuat makanan ini sangat mudah disiapkan, dan bumbu dan bumbu hijau memberi dorongan rasa. Sajikan ayam ini dengan sayuran favorit Anda, bersama nasi atau kentang. Kuahnya juga bagus dengan ayam panggang atau ayam panggang.

Apa yang Anda Butuhkan

  • 4 bagian dada ayam tanpa tulang (atau sekitar 1 1/2 pon)
  • garam halal dan lada hitam yang baru digiling
  • 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 2 sendok makan mentega
  • 4 bawang hijau, iris
  • bumbu Cajun atau Creole atau campuran garam yang dibumbui
  • 1 1/2 cangkir kaldu ayam, sodium rendah, dibagi
  • 1 kemasan (ukuran 2 gelas, sekitar 2. 75 oz) Campuran negara campuran, polos atau bumbui (atau gunakan 2 paket 1-oz yang lebih kecil)
  • 1/2 cangkir setengah setengah atau susu

Taruh dada ayam di antara selembar bungkus plastik atau di dalam kantong penyimpanan makanan dan dengan lembut pekat sampai ketebalan seragam (kira-kira 1/4 inci sampai 1/2 inci ). Sebagai alternatif, jika dada ayam besar (10 ons atau lebih), gunakan dua dan iris masing-masing secara horizontal menjadi dua potongan.

Taburkan sedikit dada ayam dengan garam dan merica. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan ayam dan masak selama sekitar 2 1/2 menit di setiap sisi, sampai kecoklatan.

Aduk bawang dan bumbu hijau dan masak sambil diaduk selama kurang lebih 1 menit. Tambahkan 1 cangkir kaldu ayam dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 3 sampai 5 menit, atau sampai ayam matang. *

Dalam cangkir, kocok campuran saus dengan sisa 1/2 cangkir kaldu ayam; aduk ke dalam campuran mendidih sampai halus. Tambahkan setengah dan setengah atau susu dan aduk sampai panas dan tercampur rata.

Berfungsi 4

* Menurut foodafety. gov, suhu minimum yang aman untuk ayam adalah 165 ° F (74 ° C). Jika tidak yakin dengan kematangan, gunakan termometer makanan cepat termodifikasi yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari dada ayam untuk memeriksa suhu.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Ayam Potong Cepat dan Mudah dan Artichoke

  • Ayam Pelatih Mudah Dengan Saus Veloute
  • Malas Crock Pot Ayam dengan Jamur
  • Beri Nilai Resep ini
Saya tidak suka ini sama sekali. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!