Wajan Ayam dengan saus cuka lemon

Saus lemon dan saus mentega menambah rasa pada dada ayam ini. Ayam penggoreng cepat dan mudah ini menggunakan bagian dada ayam tanpa tulang dan bumbu sederhana untuk membuat makanan sehari-hari yang lezat.

Sajikan ayam ini dengan nasi, kentang, atau pasta rambut malaikat dan salad yang dilempar.

Tambahkan beberapa sendok makan anggur putih kering ke stok ayam jika Anda mau.

Apa yang Akan Dibutuhkan

  • 4 sampai 6 bagian dada ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit)
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 cangkir kaldu ayam
  • Dash of Kosher salt dan lada hitam yang baru digiling
  • Opsional: bubuk bawang putih
  • Untuk Saus:
  • 6 sendok makan mentega
  • 3 sendok makan kapur segar cincang halus
  • Jus dan parutan halus 1/2 lemon (sekitar 1 1/2 sd 2 sendok makan jus lemon dan 1 sendok teh semangkuk kecil)
  • 1/4 sendok teh garam
  • Dash lada segar

Cara Membuatnya

  1. Taburkan bagian dada ayam dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih.
  2. Dalam wajan besar, mentega panas dan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bagian dada ayam tanpa tulang dan masak dengan api sedang, balik, sampai kedua belah pihak kecoklatan dengan baik.
  3. Tambahkan kaldu ayam ke wajan dan biarkan mendidih, tutup selama 15 sampai 20 menit lagi, sampai ayam matang.
  4. Sementara itu, limpahkan 6 sendok makan mentega ke dalam panci kecil; tambahkan daun bawang, jus dan semangat, 1/4 sendok teh garam, dan sedikit lada. Bawa ke mendidih.
  1. Gerimis saus di atas ayam sesaat sebelum disajikan.

Kiat Pakar

  • Tambahkan beberapa sendok makan anggur putih kering ke stok ayam jika Anda mau.
  • Tambahkan sedikit irisan lemon ke wajan beserta stok ayamnya.

Resep Ayam Lagi

Pemasak Lemon Ayam dengan Bawang Putih

Ayam Pemasak Mudah dengan Daging Bacon dan Sour

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!