Wajan Cranberry Pork Chops

Daging babi yang mudah ini dimasak dengan cepat di dalam wajan dengan campuran saus yang lezat. Kombinasi bahan membuat saus yang mirip dengan rasa dengan saus barbekyu, tapi dengan tekstur yang sangat bagus dan kecemerlangan manis dari saus cranberry berry utuh.

Yang Harus Dibutuhkan

  • 4 sampai 6 daging babi
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombai sedang, iris
  • 1 kaleng (15 ons) saus cranberry
  • 1/3 cangkir kecap
  • 1/4 cangkir air
  • 2 sendok teh cuka
  • 1 sendok teh mustard
  • 2 sendok teh saus Worcestershire
  • 2 sendok makan gula merah
  • rebus kayu manis
  • garam dasbor
  • dash pepper
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 3 sendok makan air dingin
Cara Membuatnya

Dengan wajan besar dengan api sedang-tinggi, bakar daging babi di minyak sayur, balik ke coklat kedua belah pihak.

Tambahkan irisan bawang ke wajan dan terus masak selama 1 menit.

Dalam mangkuk, kombinasikan saus cranberry, kecap, 1/2 gelas air, cuka, mustard, saus Worcestershire, gula merah, kayu manis, garam, dan merica; Tuang ke atas daging dan bawang. Tutup dan didihkan selama 20 sampai 30 menit, tergantung ketebalan daging, atau sampai lunak.

(Lihat Diagram Suhu Daging dan Memasak yang Aman)

Campurkan 2 sendok makan tepung maizena dan 3 sendok makan air dingin dalam mangkuk kecil dan aduk sampai adonan rata. Dengan lembut aduk campuran tepung maizena ke dalam campuran daging cincang. Lanjutkan memasak dan aduk sampai sausnya menebal.

Berfungsi 4 sampai 6.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Besi Pelet Daging Babi dengan Apel dan Sayuran