Wajan roti jagung Meksiko

Roti jagung Meksiko atau Tex-Mex adalah salah satu roti jagung non-tradisional favorit saya. Ini cocok dengan item barbekyu atau panggang seperti tulang rusuk, ayam, atau bahkan ikan bakar. Ini juga merupakan lauk pauk yang sangat baik. Sajikan dengan makanan Anda dan salad sisi yang segar atau sayuran hijau.

Versi ini dibuat super lembab dengan krim ala krim dan krim asam. Keju cheddar menambah rasa dan kelembapan lebih banyak pada roti jagung. Lada jack keju atau campuran Meksiko keju akan luar biasa juga.

Resep ini menghasilkan roti jagung ringan. Jika Anda ingin menendang rempah-rempah, Anda bisa menambahkan beberapa jalapeno cincang untuk dipanaskan ekstra atau di atasnya dengan irisan cabai jalapeno acar kering sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven.

Petunjuk ini menjelaskan bagaimana membuatnya dalam wajan 8 inci atau 9 inci yang dapat Anda tempatkan di oven. Anda bisa membuatnya dalam baking piring berukuran 9 inci atau panci kue bundar, bukan jika Anda suka, meskipun tidak terlihat kasar seperti pada wajan.

Apa yang Anda perlukan

  • 1 cangkir tepung jagung kuning
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/3 cup melelehkan lelehan
  • 1 cangkir krim asam
  • 1 potong kecil jagung gaya krim
  • 2 butir telur, kocok
  • 1 cangkir keju keju Cheddar atau campuran keju dari Meksiko
  • 1 can (4 ounces) cincang hijau muda cabe rawit, tiriskan

Cara Membuatnya

  1. Panaskan oven sampai 375 F.
  2. Olesi wajan 8- atau 9 inci; letakkan di atas api sedang di atas stovetop saat Anda menyiapkan adonan roti jagung.
  3. Campurkan tepung jagung, garam, dan soda kue; Campur dengan baik.
  4. Aduk pelembab yang meleleh
  5. Tambahkan krim asam, jagung, dan telur, aduk rata.
  6. Sendok setengah dari adonan ke dalam wajan panas yang gemuk. Taburi adonan dengan keju dan cabai rawit; tutup dengan sisa adonan.
  1. Panggang roti jagung pada suhu 375 F selama 35 sampai 40 menit, sampai kecoklatan dan tusuk gigi dimasukkan ke dalamnya keluar bersih.

Anda bisa menyajikan roti jagung dalam wajan untuk presentasi bergaya keluarga yang nyaman.

Tip dan Variasi untuk Roti Jagung Meksiko

  • Tambahkan cabe rawit segar atau kalengan bukan paprika kecil cincang agar lebih panas sesuai selera Anda.
  • Gunakan keju jack merica parut atau campuran Meksiko bukan cheddar.
  • Sajikan roti jagung dengan acar jalapeno pepper ring (tiriskan).

Anda Mungkin Juga Menyukai

Savory Maple dan Bacon Cornbread: Bagus untuk makan siang atau dengan cabai.

Butternut Squash Roti jagung: Labu menambahkan rasa dan kelembaban ke roti jagung buttermilk klasik ini, yang bisa Anda manfaatkan lebih sedikit dan lebih manis dan tambahkan ramuan herbal.

Breadbread Sehari-hari: Sederhana dan klasik.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan.Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!