Resep Bumbu Lempengan Keras

Hampir setiap orang Amerika memiliki Joes yang ceroboh - dan mencintai Joes yang ceroboh, bahkan jika mereka memiliki sedikit reputasi rendah di antara orang banyak tertentu. Mereka mendapatkan popularitas sebagai makanan yang menenangkan di tahun 1950an dan sampai di sekolah makan siang. Legenda mengatakan bahwa seorang juru masak bernama Joe di Floyd Angell's Cafe di Sioux City, Iowa mendapat saus tomat yang kreatif dan ditambahkan pada sandwich yang kemudian disebut sandwich "loose meat", yang merupakan daging sapi dan bawang dicampur dan kecoklatan, disajikan pada roti dan kadang-kadang diatapi mustard dan kecap.

Jadi, sandwich Amerika yang ikonik ini lahir - tanpa sepengetahuan - dan ini adalah perlengkapan Amerika abad pertengahan seperti perabotan khasnya. Bahannya bervariasi tergantung selera pribadi, tapi hampir selalu termasuk daging sapi dan bawang merah (bahan warisan), ditambah saus tomat atau saus tomat, mustard dan bumbu.

Resep ini diambil dari "The Complete Make-A-Mix Cookbook" oleh Karine Eliason.

Apa yang Anda perlukan

1 sendok makan bawang merah (cincang instan)

  • 1 sendok teh serpih paprika hijau
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 / 2 sendok teh bawang putih (cincang instan)
  • 1/4 sendok teh mustard kering
  • 1/4 sendok teh biji seledri
  • 1/4 sendok teh bubuk cabai
  • Cara Membuatnya

Campurkan bawang merah, serpih paprika hijau, garam, tepung maizena, bawang putih, mustard kering, biji seledri dan bubuk cabai dalam mangkuk kecil dan aduk hingga merata.
  1. Sendokkan campuran ke kotak aluminium foil 6 inci dan lipat agar kedap udara.
  2. Beri label paket dengan tanggal dan isinya.
  3. Simpan di tempat sejuk dan kering dan gunakan dalam waktu 6 bulan; Resep ini bisa dikalikan dengan mudah.
  4. Buat Joes Jahat

Ada banyak cara untuk membuat Joes ceroboh.

Inilah satu versi yang mencakup banyak bahan. Jika Anda memiliki bumbu campuran Anda bisa melewatkan sebagian besar bumbu yang tercantum. Sajikan di atas roti hamburger yang hangat; beli ukuran yang lebih besar karena sandwich ini tidak diberi nama "ceroboh" untuk apa-apa.

Sangat berguna untuk membuat campuran rempah-rempah buatan sendiri untuk orang-orang Joes yang ceroboh untuk makan malam super cepat pada hari kerja. Tambahkan salad hijau atau sayuran kukus, dan semua orang akan puas dengan sedikit usaha pada bagian juru masak.

Variasi

Penambahan meliputi cuka, saus Worcestershire, gula merah, serpih paprika merah dan paprika hijau. Beberapa orang lebih suka menggunakan kalkun darat atau ayam daripada daging sapi, dan mereka yang vegetarian yang tidak ingin melewatkan penggunaan protein nabati tua ini dibuat untuk meniru tekstur daging sapi. Gunakan imajinasi Anda dan pertimbangkan preferensi selera keluarga Anda. Ini benar-benar terserah Anda.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan.Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!