Lamban Daging Sapi yang Dimasak Selesai Dua Cara

Daging parut yang dimasak dengan lambat ini diinfuskan dengan bumbu Italia dan bekerja dengan sangat baik dalam sandwich, lasagna, atau disajikan di atas pasta. Jika Anda mencari lebih banyak rasa barbekyu, hilangkan saus dan basil ala Italia, lalu tambahkan saus pra-dibuat favorit Anda ke daging sapi selama setengah jam memasak.

Yang Akan Dibutuhkan

  • 3 pound / 1. 35 kg daging sapi panggang: sirloin tip atau rump roast
  • 1 amplop saus salad Italia - santapan Italia
  • 8 ons / 225 g kaldu sapi
  • 2 tomat, buang bijinya dan cincang
  • 1/2 bawang bombai, iris < 1/4 cangkir / 60 mL anggur merah kering
  • 2 sendok teh / 10 mL pasta tomat
  • 4-5 daun basil, cincang halus
  • 1 sendok makan / 15 ml minyak zaitun
  • 1-2 sendok teh garam laut
  • 1/2 sendok teh lada hitam
Cara Membuatnya

1. Dalam wajan besar panas satu sendok makan minyak zaitun. Potong lemak berlebih di permukaan panggang. Taburi dengan garam dan lada hitam di atasnya. Tempatkan ke dalam panci dan coklat di semua sisi, sekitar 2 menit per sisi. Transfer ke slow cooker. Tambahkan bahan sisa, tutup dan masak dengan suhu rendah selama 10-12 jam pada pengaturan rendah. Tambahkan 1/3 cangkir / 80 mL air untuk memperlambat kompor jika cairannya tidak mencukupi.

2. Untuk menguji, cukup gunakan garpu untuk mengecek kematangan. Daging harus benar-benar jatuh dan rusak dengan mudah. Jika melakukan ini, maka cukup gunakan dua garpu untuk memisahkan daging. Jika masih sulit, masak selama dua jam tambahan dan tes lagi.

3. Untuk daging sapi bakar parut, hilangkan bungkusan Italia dan daun kemangi. Tambahkan saus barbekyu pada akhir waktu memasak. Keluarkan daging sapi dari slow cooker, dan buang semua but 1/3 cup cairan. Daging sapi rusak dan kembali ke kompor dengan saus botol favorit Anda. Aduk rata, aduk sampai diam selama 30 menit sebelum disajikan. Ini paling baik digunakan di sandwich barbekyu.

Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!