Slow Cooker Barbecue Brisket

Resep Sandung lamur slow cooker ini sama sekali bukan barbekyu asli, tapi ini akan memberi Anda Sandung lamur yang sangat lembut dan beraroma. Jadi, jika Anda tidak memiliki akses ke perokok, maka cobalah resep Sandung lamur ini.

Yang Akan Dibutuhkan

  • 5 1/2 pound / 2. 5 kg daging sapi Sandung lamur
  • 1 3/4 cangkir / 415 mL
  • saus barbekyu
  • 2 sendok makan / 30 mL
  • gula merah
  • 2 sendok teh / 10 mL saus Worcestershire
  • 2 sendok teh / 10 lada hitam mL
  • 1/2 sendok teh / 2. 5 ml bubuk bawang putih
  • 1 sendok teh / 5 ml bubuk bawang merah
  • 1 sendok teh / 5 mL mustard kering
  • 1 sendok teh / 2. 5 mL garam

Cara Membuatnya

1. Potong potongan lemak tebal dari Sandung lamur.

2. Tempatkan Sandung lamur di dalam gelas baking dish cukup besar untuk menampung temu dan bumbunya.

3. Campurkan semua bahan perendam, kecuali garam, aduk dengan baik dengan pasir rebung. Marinate semalam.

4. Bumbui dengan garam dan tempatkan Sandung lamur dan rendaman dalam panci tempayan pada suhu rendah selama 9 sampai 10 jam. Setelah di transfer ke talenan. Keluarkan lemak pada permukaan saus atau tuangkan ke dalam pemisah saus dalam batch dan kembali ke slow cooker agar tetap hangat

5. Iris daging menjadi potongan tipis, di atas gandum dan sajikan di roti atau roti dengan saus de-fatted dari slow cooker. Anda juga bisa menyajikan hidangan ini dengan salad kentang, coleslaw, atau sisi kacang barbekyu.