Texas Kaviar dengan Alpukat

kaviar Texas dengan alpukat - gaya California, jika Anda mau! Kaviar Texas adalah makanan pembuka klasik atau salad yang terbuat dari kacang polong hitam dengan saus sederhana dan pedas. Versi vegetarian ini menendangnya sedikit demi sedikit dengan memasukkan alpukat dan jeruk segar - yum! Dan, hanya dengan sedikit minyak dalam saus itu, ini adalah hidangan yang sangat rendah lemaknya, sambil memberikan dorongan serat dan protein yang bagus dari kacang polong hitam itu - cocok untuk vegetarian dan vegan (dan semua orang, sungguh, karena kita semua butuh sumber protein rendah lemak yang bagus!).

Nikmati sajian musim panas klasik sederhana ini dengan kacang polong bermata hitam dan alpukat California. Masukkan dengan beberapa keripik tortilla yang hangat (atau, buat keripik dari tepung tortilla - lebih mudah dari yang Anda bayangkan!) Untuk hidangan pembuka musim semi yang biasa, atau gunakan kaviar Texas Anda sebagai lauk sederhana.

Dengan bahan kaviar Texas yang tidak mahal, termasuk saus panas, bawang putih, kacang polong hitam dan ketumbar segar bersama dengan jeruk bali dan alpukat, resep mudah ini adalah vegetarian, vegan, dan bebas gluten. Hilangkan jeruk bali dan memakannya tanpa keripik tortilla, dan itu akan cocok untuk Diet Carb Slow.

Resep dan foto milik Texas Sweet Citrus

Yang Akan Dibutuhkan

  • 2 sdm jus grapefruit (diperas segar
  • 1 1/2 sdt minyak salad (apapun , gunakan minyak rasa netral seperti minyak canola atau safflower)
  • 2 sdt saus panas
  • 1 siung bawang putih (cincang)
  • 1/8 sdt lada hitam (tanah segar)
  • 14 ons bisa hitam Kacang polong (dikeringkan dan dibilas)
  • 14 ons kaleng biji jagung (dikeringkan)
  • 2/3 cangkir bawang hijau (diiris)
  • 2/3 cangkir cilantro (cincang segar)
  • 1/2 cangkir grapefruit (cincang segar)
  • 1 alpukat (matang, potong dadu)

Cara Membuatnya

  1. Pertama, siapkan dressingnya. Kocok jus grapefruit, minyak salad, saus panas, bawang putih cincang dan lada hitam.
  2. Anda bisa mengocok bahan rias bersama dalam mangkuk, atau, saya suka memasukkan semuanya ke dalam stoples dan mengocoknya untuk dimasukkan.
  3. Dalam mangkuk besar, gabungkan semua bahan salad dengan lembut: kacang polong hitam, biji jagung. bawang hijau, daun ketumbar cincang, jeruk bali dan alpukat.
  1. Tuangkan saus di atas campuran kacang mata hitam, dan dengan lembut lemparkan semuanya ke dalam pelembab semua bahan dengan ringan.
  2. Anda dapat menyajikan kaviar Texas Anda sama seperti lauk pauk atau salad sisi, atau, taruh kaviar Texas Anda dengan keripik tortilla untuk dicelupkan.