Texas Saus Mop Hillbilly

Resep pengepel fantastis ini bekerja dengan baik pada daging sapi (dan cukup banyak)! Dan tidak mengandung gula sehingga Anda tidak perlu khawatir akan terbakar.

Apa yang akan kamu perlukan

  • 2 cangkir cuka
  • 1 cangkir minyak zaitun
  • 2/3 cangkir saus Worcestershire
  • 1/2 cangkir air
  • 2 lemon (dilumatkan dan dipotong setengahnya )
  • 2 sendok makan saus panas
  • 6 daun salam (kocok)
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 1 sendok makan paprika
  • 1 sendok makan bubuk cabai

Cara Membuatnya

1. Tempatkan semua bahan dalam panci besar dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 10 menit.

2. Setelah saus sudah matang, angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin. Gunakan pel pada daging setiap jam selama proses memasak.

Jika membuat sebelumnya, cukup campuran dingin ke suhu kamar, tempatkan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas. Campuran akan disimpan selama 3 hari setelah persiapan awal.

Untuk digunakan setelah didinginkan, campuran hangat, tapi jangan sampai mendidih. Kemudian, gunakan sesuai petunjuk.