Texas-Style Sandung lamung

Gesekan gaya barat daya ini adalah cara yang bagus untuk membumbui Sandung lamur. Ingat, saat melamar ke Sandung lamur, kerjakan gosok ke daging di tempat yang terkena.

Yang Akan Dibutuhkan

  • 5 sendok makan (75 mL) paprika
  • 3 sendok makan (45 mL) garam
  • 2 sendok makan (30 ml) bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan bubuk bawang 30 mL
  • 1 sendok makan (15 mL) lada hitam
  • 1 sendok makan (15 mL) peterseli kering
  • 2 sendok teh (10 ml) cabe rawit
  • 2 sendok teh (10 ml) jintan tanah
  • 1 sendok teh 5 mL) ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh (5 mL) oregano kering
  • 1/4 sendok teh (1. 25 mL) bubuk cabai panas

Cara Membuatnya

1. Campur semua bahan bersama-sama dan oleskan lapisan menyeluruh pada daging. Masak sesuai petunjuk.

2. Gosok ini bisa dibuat lebih dulu dan disimpan beberapa bulan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap.