Apa bahan bakar BBQ pilihan Anda?

Memulai Perokok Api. Mengenai BBQ Inc.

Sudah lama pertanyaan memasak di luar ruangan: Arang atau Gas? Tentu saja, ada lebih banyak pertanyaan ini. Apakah Anda lebih memilih benjolan untuk briket? Tahukah anda apa perbedaan antara benjolan dan briket? Apakah kamu peduli? Bagaimanapun, ada banyak pilihan bahan bakar akhir-akhir ini. Jadi, pertanyaan minggu ini adalah:

Apa bahan bakar BBQ pilihan Anda?

Komentar

27 Maret 2008 pukul 12:56

(1) Leroy Brown mengatakan:

Saya ingin melihat sebuah artikel tentang perbedaan antara berbagai jenis pilihan bahan bakar seperti perbedaan antara benjolan dan briket, dll.

Juga, saya HARUS mengatakan bahwa saya tidak benar-benar melihat pemanggang gas yang benar-benar memanggang sama sekali. Karena pemanggang gas harus pergi untuk kenyamanan (dengan mengorbankan rasa), penggorengan wajan adalah yang paling dalam kenyamanan. Mereka bahkan memiliki wajan penggorengan grill sekarang.

Saya menggunakan sebagian besar kayu keras, campuran pohon ek dan apapun yang dibawa oleh kayu bakar (itu adalah angin yang menyalak), dan meningkatkan produksi batubara dengan arang kayu jika saya lebih terburu-buru. Saya tidak pernah menggunakan briket, karena saya tidak tahu apa yang ada di dalamnya, dan karena itu, jangan mempercayai mereka.

Secara kebetulan, baik gas maupun listrik tidak populer di Italia, di situlah saya berada. Kami tradisional

Kyle

15 April 2009 pukul 2:55

(3) NMC mengatakan:

Orang-orang ini pada umumnya tidak melakukan barbekyu sama sekali.

Saya lebih suka hickory dan telah dimasak dengan kayu keras lainnya (kayu ek, bahkan dogwood). Gas? jeez

16 April 2009 pukul 9:37 am

(4) Debbie berkata:

Saya membeli pemanggang gas baru saat kita berbicara (toko itu menggabungkannya).

Yang ingin saya ketahui adalah beberapa tip tentang pemeliharaan panggangan. Harus ada cara pembersihan yang lebih baik daripada sikat logam itu. Berapa banyak batu lava yang harus Anda masukkan ke dalam, menjaga interior / eksterior panggangan dalam keadaan baik. Saya tidak ingin terus membeli panggangan baru setiap beberapa tahun. Terima kasih

29 April 2009 jam 8:57

(5) BrianBBQSauce berkata:

Saya adalah orang propana. Ketika anak-anak menjadi sedikit lebih tua, saya mungkin akan beralih ke bentuk panas yang lebih lambat dan lebih rendah ...

14 April 2010 pukul 6:02 am

(6) phil perrin mengatakan:

Saat saya menggunakan Pemanggang propana kebanyakan, saya juga memiliki arang grill dan perokok arang. Ini bisa digunakan cukup sering.

14 April 2010 pukul 7:54

(7) Mike mengatakan:

Saya suka menggunakan propana terutama dan menambahkan serpihan kayu untuk cita rasa asap yang sebenarnya. Saya menggunakan arang benjolan alami di perokok off-set saya dan akhirnya menambahkan serpihan kayu juga.

21 April 2010 pukul 1: 39 pm

(8) opnorty mengatakan:

Saya hampir berpikir ini seharusnya menjadi pertanyaan untuk menentukan pilihannya. Dalam kasus saya, itu sangat tergantung pada situasinya.Untuk burger cepat pada hari kerja, gas adalah satu-satunya pilihan saya karena ada 3 anak lapar yang menunggu saat saya pulang kerja. Pada akhir pekan, Anda tidak bisa mengalahkan steak yang enak dengan arang bening. Yang menggabungkan yang terbaik dari kedua dunia - agak nyaman, hanya rasa besar dari kayu asli. Saat kita berkemah, tidak ada yang lebih baik daripada makanan enak di atas api unggun (kayu keras).

Saya mengerti mengapa orang memiliki masalah dengan gas. Jika Anda memilih untuk tidak menggunakan gas, maka baiklah. Itulah pendapat dan pilihan Anda. Dalam kasus saya, pilihan lainnya adalah memasak di rumah.

Bahkan memasak di atas propana jauh lebih baik daripada di penggorengan di atas kompor. Itu masih memanas di dapur, memiliki banyak pembersihan lagi, dll.

Saya juga melihat orang membuat makanan lebih buruk dengan memasak di atas arang atau kayu. Ini adalah yahoos di luar sana yang menggunakan sekaleng cairan ringan untuk memulai sesuatu. Saya lebih suka memasak steak yang dipecat dengan gas daripada yang rasanya seperti cairan ringan. Untuk masing-masing, mereka sendiri.

opnorty

26 Mei 2010 jam 11: 43 pagi

(9) charles mengatakan:

Saya hanya menggunakan bara sariawan. Untuk memulainya, saya meremas satu lembar koran, meletakkan tutup penuh minyak sayur di atasnya dan menggunakan cerobong asap.

Keuntungannya sangat besar, saya tidak memiliki selera produk minyak bumi. Saya bisa mengendalikan tingkat panas dengan menyesuaikan ventilasi. Ada nol suar up. Makanannya memiliki rasa berasap yang fantastis juga.

Mengapa charwood VS briket arang?

Mudah, briketnya dibuat dengan batu kapur, ketika abu briket di atasnya menjadi putih, inilah batu dalam produk. Itu membuat tas cukup berat dan meninggalkan tumpukan abu besar setelah masak. Arang Charwood hampir tidak ada abu, saya bisa bbq berkali-kali sebelum penangkap abu kecil mulai terisi. Tas Charwood juga sangat ringan. Saya bisa dengan mudah memegang 5 tas jika perlu.

Lampu Charwood juga menyala. Aku tidak akan pernah menggunakan yang lain.

Sejauh propana berlalu, betapa leluconnya, rasanya yang buruk, Anda menggunakan bahan bakar fosil, suar adalah kerumitan yang konstan, peralatan mahal dan rasa sakit untuk diatasi. Tidak ada tukang masak outdoor yang serius yang menggunakan propana, ini memalukan.

12 Mei 2011 pukul 11:56

(10) Barbeque mengatakan:

Saya baru saja mengambil BBQ Weber Genesis baru dan tidak sabar menunggu musim memanggang untuk memulai lagi!

12 April 2012 pukul 5:02 pm

(11) BigCoop71 mengatakan:

Saya pikir sebuah survei yang lebih baik akan memberikan respons yang lebih akurat jika pertanyaan tentang apa yang memanggang vs apa yang BBQ-ing ditentukan. Terdapat sebuah perbedaan yang besar.

Saya, saya suka arang bening dengan kayu apel pra-direndam di atasnya, memberi sesuatu yang ekstra. MMM ...

12 April 2012 pukul 5:55

(12) kebebasan memanggang mengatakan:

Saya menikmati masakan dengan pecan. Saya mendapatkan seluruh pohon yang diberikan kepada saya kira-kira 1. 5 tahun yang lalu dan hanya itu yang telah saya mainkan. Saya membuat pembakar propane saya sendiri dari 1/4 pipa dan menggunakannya untuk menyalakan api saya.

Saya bahkan membuat arang saya sendiri dari bara api yang sangat berguna untuk memulai. Kayu sepanjang jalan untuk saya dan pergi hijau!! ! !

17 April 2013 di 1: 58 pm

(13) Bayangan mengatakan:

Nothing beats Lump dan real wood.

22 April 2013 pukul 2: 08 siang

(14) abacosean mengatakan:

Saya setuju dengan sebagian besar, Ini adalah Hardwood Lump Arang dan Kayu keras. Setelah itu, bukan BBQ itu Grilling. Jerry Harrar mengatakan:

Menonton "Bagaimana Buatannya" di kabel minggu lalu, ada segmen pada briket arang.
24 April 2013 di 11:56 <909> (15) Jerry Harrar mengatakan: Menunjukkan bahwa komponen dasarnya adalah bubuk batubara! Ini membuatku tersentak. Tidak, terima kasih! Jerry H.

25 April 2013 pukul 9:45 am

(16) tommy mengatakan:

Sejak saya membeli Jim Bowie dari GMG, saya lebih memilih pelet.

Makanannya enak rasanya dan selalu keluar sempurna.

25 April 2013 pukul 12: 41 pm

(17) tomg mengatakan:

Saya menemukan bahwa arang benjolan sangat serbaguna. Sangat bagus untuk searah dan rasa yang hebat untuk steak dan kemudian sebagai sumber panas utama untuk kompor pemanggang roti sisi saya. Saya suka meletakkan keripik kayu yang direndam di atas bara api saat saya mengisap iga dan seluruh ayam. Saya tidak suka briket lagi karena terlalu banyak abu dan bumbu tidak begitu bersih.

Komentar ditutup